初夏に収穫したじゃがいも。蒸かすと皮がすーっと…
夏の日課は、野菜の収穫から。 片道5分もかから…
本格的な夏が来る前に畑のきゅうりと巻いた。 い…
肉を焼いて野菜を炒め、煮込んで一晩おき、丁寧に…
口いっぱいに豆々しさを感じたい。 さやごと食べ…
季節の良いとき弁当を作りたくなる。どこかへ行く…
いなり寿司で油揚げを煮て、残った煮汁でかんぴょ…
私の好物と家族の好物。 具の中心となるのは卵と…
何をのせようか。 カレーとクリームコロッケ。 …
夏の日課は、野菜の収穫から。 片道5分もかから…
頂き物の野菜でコロッケ作り。 なす、ピーマンは…
重なり合うことで生まれるおいしさ。 この夏はな…
牛丼からの煮豆腐。 たっぷりの煮汁に肉の旨みが…
揚げなすに焼きなす、とろとろのなすはいくらでも…
たっぷりの煮汁で作る牛丼のあたま。 汁だくで食…
暑い夏、何を作ろうか迷ったら、大体この組み合わ…
4～5本ぺろりと食べるならこれ、ひと夏に何度と…
夏の食卓に焼きなす。 おろし生姜をのせ、食べる…
丸いなすを見ると揚げずにはいられない。 4～5…
畑のなすが4本収穫できたので、家族のリクエスト…
なすを目の前にすると、つい揚げたくなる。 大き…