ハムカツとカレー

何をのせようか。

カレーとクリームコロッケ。

カレーとチキンカツ。

カレーとポークカツ。

カレーとメンチカツ。

カレーとハンバーグ。

カレーとウインナー。

カレーと卵。

揚げ物は多めに仕込み、カレーも作る。もしくはレトルトで代用。

からっと揚がった。衣に包まれたハムの力強いうまさを堪能し、翌日はカレーにのせて。

カレーの作り方

〇 ハムカツ
ブロックハム… 適量

［バッター液］
卵… 25g
小麦粉… 25g
水… 大さじ1/2程

生パン粉… 適量
揚げ油… 適量

① バッター液は、卵と小麦粉を泡立て器で混ぜ合わせ、さらに水を加え混ぜ合わせる

② ブロックハムは薄切りにして①・生パン粉を順につけ、容器に入れ冷蔵庫で30分ほどおく。中温に温めた油でこんがり揚げる