ごはん

納豆おこわ

ひよこ

2022年10月3日

豆の香りと、醤油の香りと。

大粒納豆でおこわ。

〇 2合分
もち米… 2合
大粒納豆… 2パック

【A】
醤油… 大さじ2と1/2
酒… 大さじ1
水… 適量

① もち米は洗ってざるに上げ水気を切る

② 鍋に①を移しAを加え混ぜ合わせ、大粒納豆をのせ炊いて完成

鍋で炊く場合は調味料と水を合わせ400gを目安に炊き、炊飯器の場合は調味料を入れ、釜の目盛まで水を加えて炊きます。